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fusionchef真空低溫烹飪設備(分子美食)sous vide - fusionchef by julabo
服務范圍：
ousvide烹調技術是指將食物在真空封裝條件下進行長時間低溫加工的一種烹調方法，又被命名為sousvide,低溫烹飪,真空烹飪,分子料理,分子烹飪,低溫烹飪,分子美食等，fusionchef可滿足sousvide這種高品質食物的制作。sousvide被證實是制作高品質食物的一貫方法：維他命、營養素、微量元素和礦物鹽都能很好的保留；脂肪組織并沒有變化，但是口感上要比普通烹飪方法制作的食物更好。
